Naša ponuka
Domov > Káva
Café Gutiérrez
Price range: 7,00 € through 34,90 €
Káva Gutiérrez Ecuador z Vilcabamby, mimoriadne kvalitná káva s plným telom, jemným náznakom mliečnej čokolády a karamelu a ľahkou ovocnou notou mandarínky, si získa srdce každého milovníka kávy.
Vychutnajte si lahodný pocit plnej chuti kávy Vilcabamba z Ekvádoru.
Vilcabamba, známa aj ako Posvätné údolie alebo Údolie dlhovekosti, sa nachádza južne od rovníka. Jej obyvatelia žijú v harmónii s prírodou a venujú sa poľnohospodárstvu, tancu a hudbe. Vďaka vynikajúcej klíme sa dožívajú dlhšie, presahujú 100, 115, 120 a dokonca aj 126 rokov.
Tí istí ľudia pestujú kávu, ktorá sa k nám dostáva priamo, a produkujú zrná najvyššej kvality. Venujú tomu čas a starostlivosť a príroda sa postará o zvyšok. Teplé, vlhké a úrodné tropické podnebie vytvára ideálne podmienky pre pestovanie lahodnej kávy.
Vďaka našim oddaným pestovateľom kávy vo Finca Cafetera La Marquesa a Finca María y José sa krásne a zdravé kávové zrná dostávajú priamo k vám. Ximena, Sandra a José Miguel zabezpečujú, aby sa každá čerešňa zozbierala v najvyššej zrelosti, aby sa zachovali jej jedinečné vlastnosti a maximálna ovocná chuť. Po dlhom procese fermentácie sa kávové zrná pomaly sušia, aby sa ešte viac zvýraznila ich výnimočná chuť.
Vďaka našim dôveryhodným partnerom, odborným pražiarom v EBENICA, sa zelené kávové zrná premieňajú na výnimočnú chuť kávy CAFÉ GUTIÉRREZ, ktorú si môžete naplno vychutnať doma.
Pozývame vás vychutnať si jedinečné chute káv María & José a La Marquesa.
Náš profil kávy:
Poloha: Údolie Vilcabamba, Loja, Ekvádor
Nadmorská výška: 1800 metrov pod úrovňou zeme
Výrobcovia: Farma La Marquesa, María & José
Odrody: Vylepšená Typica, Nestlé Hybrid, Sidra a San Salvador, Kolumbia
Chute a tóny kyseliny citrónovej, mandarínky, čokolády a karamelu.
Pražené pri 230 °C (viedenské praženie)
Farma María & José
Farma María y José sa nachádza v San Pedro de Vilcabamba, v nadmorskej výške 1700 až 1750 metrov. Je to rodinné dedičstvo, ktoré sa začalo už u starých rodičov Josého Miguela. V roku 1996 sa oficiálne pestovanie začalo výsadbou odrody Colombia, ktorú priniesol Don Miguel (otec Josého Miguela) z Kolumbie. Po niekoľkých rokoch ťažkostí spôsobených hospodárskou krízou sa Sandra konečne mohla vrátiť na rodinné kávové plantáže. Od roku 2014 sa venujú pestovaniu nových odrôd a získali mikrorastliny odrôd Typica Mejorado, Sidra a Colombia. José Miguel nám hovorí, že farma uprednostňuje agroekologický proces, čo znamená, že sa nepoužívajú žiadne škodlivé chemikálie. Cieľom je ponúkať zdravý a organický produkt. Plodiny sa pestujú v tieni, v agrolesných systémoch, kde káva a ďalšie miestne produkty rastú popri rastlinách.
Plantáž La Marquesa
Plantáž La Marquesa sa nachádza v príjemnej a prívetivej farnosti San Pedro de Vilcabamba, kde sa rodina venuje kávovému priemyslu už 60 rokov. Oblasť je známa svojou tropickou klímou, typickými ovocnými stromami a turistickou atraktivitou. Plantáž pestuje odrody kávy Typica Mejorada a Bourbon Cidra a zameriava sa na udržateľnosť, osvedčené poľnohospodárske postupy a ochranu životného prostredia.