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Café Gutiérrez 70g
7,00 €
El Café Gutiérrez Ecuador de Vilcabamba, un café de calidad excepcionalmente alta con cuerpo, un sutil toque de chocolate con leche y caramelo, y un ligero y afrutado matiz de mandarina, conquistará el corazón de todo amante del café.
Disfruta de la deliciosa sensación del sabor pleno del café Vilcabamba de Ecuador.
Nie je na sklade
Vilcabamba, también conocido como el Valle Sagrado o el Valle de la Longevidad, se ubica al sur del ecuador. Sus habitantes viven en armonía con la naturaleza, practicando la agricultura, la danza y la música. Gracias a su excelente clima, viven más tiempo, superando los 100, 115, 120 e incluso 126 años.
Las mismas personas cultivan el café que llega directamente a nosotros, produciendo granos de la más alta calidad. Le dedican su tiempo y cariño, y la naturaleza se encarga del resto. El clima tropical cálido, húmedo y fértil crea las condiciones ideales para el cultivo de un café delicioso.
Gracias a nuestros dedicados caficultores de Finca Cafetera LA MARQUESA y Finca María&José, los granos de café, hermosos y saludables, llegan directamente a usted. Ximena, Sandra y José Miguel se aseguran de que cada cereza se coseche en el momento óptimo para preservar sus características y su máximo sabor afrutado. Tras un largo proceso de fermentación, los granos de café se secan lentamente para conservar su excepcional sabor.
Gracias a nuestros socios de confianza, expertos en tostado de calidad en EBENICA, los granos de café verde se transforman en el sabor excepcional del café CAFÉ GUTIÉRREZ, que podrá disfrutar plenamente en casa.
Te invitamos a disfrutar de los sabores únicos de los cafés María & José y La Marquesa.
Nuestro perfil de café:
Ubicación: Valle de Vilcabamba, Loja, Ecuador
Altitud: 1800 metros bajo tierra
Productores: La Marquesa, finca María & José
Variedades: Typica mejorada, Híbrida Nestlé, Sidra y San Salvador, Colombia
Sabores y notas de ácido cítrico, mandarina, chocolate y caramelo.
Tostado a 230°C (tostado vienés)
Granja María y José
La finca María y José se ubica en San Pedro de Vilcabamba, a una altitud de entre 1700 y 1750 metros sobre el nivel del mar. Es un legado familiar que comenzó con los abuelos de José Miguel. En 1996, se inició el cultivo oficial con la siembra de la variedad Colombia, traída por Don Miguel (padre de José Miguel) desde Colombia. Tras varios años de dificultades debido a la crisis económica, la Sra. Sandra finalmente pudo regresar a las plantaciones de café familiares. Desde 2014, se han dedicado al cultivo de nuevas variedades y han adquirido microplantes de las variedades Typica Mejorado, Sidra y Colombia. José Miguel nos comenta que la finca prioriza un proceso agroecológico, lo que significa que no se utilizan químicos dañinos. El objetivo es ofrecer un producto sano y orgánico. Los cultivos se desarrollan a la sombra, en sistemas agroforestales, donde el café y otros productos locales crecen junto a las plantas.
Plantación La Marquesa
La plantación La Marquesa se ubica en la agradable y acogedora parroquia de San Pedro de Vilcabamba, lugar donde la familia se ha dedicado a la industria cafetera durante 60 años. La zona es conocida por su clima tropical, sus árboles frutales típicos y el turismo que atrae a esta parroquia. La plantación cultiva las variedades de café Typica Mejorada y Bourbon Cidra y se centra en la sostenibilidad, el buen manejo y la protección del medio ambiente.